还没到周末呢,冰箱里已经没啥了。哎..懒啊, 菜都不买了.
自从猪头换工作以后,他基本三餐都在公司吃。人家公司有食堂,还要求不准带饭.猪头又常加班,早出晚归的,人家直接三顿都在公司搞定了. 美其名约: 替我省事. 不用做两人饭的日子长了,饿也就一天比一天懒起来。早餐公司给提供,晚餐一般就喝个汤或是粥.准备第二天午饭带的菜,也尽量只做一个,然后把多种蔬菜综合进去。米饭里头尽量给它多掺些杂粮进去。貌似是够营养了。不晓得实际如何...
饿家现在一般都在周五或者周六大采购. 因为我不太爱吃肉,对饭菜也没啥要求, 周日就一切从简. 周末可不同, 猪头要吃肉. 每周还得变着花样吃。所以我再懒,也只能拖到礼拜六早上,必须去买菜.
上周末菜可能买少了,到今天冰箱空空滴,就剩零食了。零食估计是没法做成菜. 饿使劲滴淘啊,好歹淘出来两根高笋,半截红肠,一小根青椒,半包榨菜,还有半盒鸡汤. 老天待我还不错嘛,这些东西貌似是可以做个菜滴, 名就叫"红肠炒高笋"哈。嘿嘿;P
高笋和红肠切片, 青椒切丝, 榨菜也混搭进来,给切成小块. 锅里放一点油, 6分热左右放红肠,稍微炒炒就放榨菜和高笋, 加花雕酒喷香, 然后倒鸡汤, 刚好没过菜的高度就行.汤快煮干时,下青椒.并放点番茄酱. (饿家不放鸡精,饿又爱吃酸, 所以常用番茄酱调味,) 稍微再炒炒就大功告成了。/se |