晶晶家的美食(P15 某日晚餐)

marner

没吃到热得快作的香菇炒肉

晶晶

原帖由 rd52331314 于 2008-7-23 18:27 发表

那我就试试吧~~~

恩. 试试吧.
学会了这个还可以变通, 炖鸡也可以用类似的方法.

晶晶

原帖由 marner 于 2008-7-23 18:32 发表
没吃到热得快作的香菇炒肉

香菇炒肉?
没吃到没关系，但饭馆再点去。

晶晶

          每年的7，8月都是深圳找房子的黄金季节。此时，房子的价格乃一年中最贵，但它却是一年中最抢手的。06年的暑假，我和其他应届毕业生一样，带着点傻气，以为只要坚持不懈地努力，一定可以在深圳这座被人称为“现实”的城市找到物美价廉的出租房。那时候公司只给提供一个礼拜的免费宾馆住宿，我在这里又无亲无故，必须赶紧找到房子。折腾了一个礼拜，只让我看到一个现实：中介都是黑心的，好的房子都是贵的，便宜的房子都是不太好的。反正，金钱和舒适，只能选一个。
    很不幸，那会我的工资实在不富裕，想选舒适非常难，加上时间紧迫，只能委屈自己和一个相处得并不好得女生住了一年。痛苦的经历就不多说。反正合租真的是个很麻烦的事情。我的一个高中同学就曾经和她一个大学同学合租，结果没半年，两人就成了仇家。具体原因不详，但充分说明合租远远没有你想象的那么简单。
    当然，也不是所有的合租户都是痛苦的，来深第二年，我住的四房两厅的房子，五六个人同事一起住，人比以前多了，但是非常愉快的过了一年。大家经常一起吃吃饭，喝喝汤，有时一起旅游或是逛街，几乎没有任何摩擦。这其中的原因，我这笨人是分析不清楚，但我想，应该就是和做菜一样，在于个搭配吧。性格能配在一起到，住到一起才能快乐。性格合不来，早晚是要闹矛盾。
    同住四房中两房的男生要转战别的城市，剩下的两个女生也分别有了男友，所以没机会再把这段美好的合租关系继续下去。也就是说，今年，我又要找房了。嘿嘿，虽然找房对于我来说，仍然不是件容易的事情，但是今年我不再孤单，至少有猪头和我在一起。而且深圳合租的人这么多，说不定，我又再次找到和我们能搭配的那个他/她呢？努力啊。

    今天的菜，丁丁| 香炒| 鸡蛋，原料是豆角丁，蒜苔丁，胡萝卜丁和鸡蛋。如果你没有实践过把他们搭配在一起炒，你不会知道这个菜闻起来是多么的香。其实蒜苔本身是种比较香的蔬菜，但是如果只是单纯的和豆角，胡萝卜炒，并不会让你觉得美味，可是搭配上鸡蛋以后，整道菜的香味非常诱人，如果再放一点番茄酱和料酒调味，满屋子都是微带点一点酸的香气。加班回家的猪头，忍不住都偷吃了两大勺。
做法：
1．把豆角，蒜苔，胡萝卜分别切成丁，鸡蛋打散，并加入一点点盐。
2．锅内放一点油，微微有点热的时候把鸡蛋放进去煎好，并用铲子把它分成小块，然后乘出来。
3． 往锅内再稍微添点油，油热以后，把胡萝卜，豆角，蒜苔，按这样的先后顺序放进锅里翻炒。
4．豆角不熟有毒，这个大家都知道哈。所以等锅子比较热的时候，分次加入水，不断翻炒锅里的菜。这个方法，可以保证菜都能熟吃起来却不老。
5．蔬菜都快熟透的时候，把之前煎好的鸡蛋倒进来。然后倒一点料酒，喷香。
6．最后放一点盐和番茄酱，稍微再炒两下就OK了。

[ 本帖最后由 晶晶 于 2008-7-23 20:40 编辑 ]

晶晶

原帖由 幽蓝巨蟹 于 2008-7-23 13:42 发表
你确实牛～

不要夸饿叻,脸都红了。
在很多方面我都很白痴，比如电脑。
看我发的图就知道了，大的大，小的小。没办法，不会调.

忧郁的角斗士

原帖由 晶晶 于 2008-7-23 20:35 发表
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          每年的7，8月都是深圳找房子的黄金季节。此时，房子的价格乃一年中最贵，但它却是一年中最抢手的。06年的暑假，我和其他应届毕业生一样，带着点傻气，以为只要坚持不懈地努力，一定可以 ...

哎
租个房子真不容易啊~

pangpang

看把娃给累的。。。。


哇啊。。。
这仅仅是个头，
后面的还长着呢。。。

晶晶

原帖由 pangpang 于 2008-7-25 18:34 发表
看把娃给累的。。。。


哇啊。。。
这仅仅是个头，
后面的还长着呢。。。

其实我也一样. 不想住民房.  小区的房子嘛，一房的是最贵的，两房的其次.
目前没有认识的人可以合租, 又嫌一房太贵,所以只能选择和陌生人合租.难啊
我又是个怕和人公用卫生间的人, 招合租的人又都嫌弃情侣.
无奈死了。好难找。

rd52331314

原帖由 晶晶 于 2008-7-25 21:49 发表


其实我也一样. 不想住民房.  小区的房子嘛，一房的是最贵的，两房的其次.
目前没有认识的人可以合租, 又嫌一房太贵,所以只能选择和陌生人合租.难啊
我又是个怕和人公用卫生间的人, 招合租的人又都嫌弃情侣.
无 ...

唉~~~我们还继续在宿舍呆着~

晶晶

原帖由 rd52331314 于 2008-7-27 18:27 发表

唉~~~我们还继续在宿舍呆着~

宿舍多好啊。又温馨, 又便宜.